Фермерское хозяйство, строим свой дом - Domprio.com

  •   Карта сайта

  • Плодовые деревья

    Посадка деревьев  |  Уход за деревьями  |  Ягодные кустарники  |  Сорта яблонь  |  Сорта груш  |  Сорта рябины, сливы, вишни  |  Жимолость съедобная. Облепиха  |  Улучшение почвы  |  Посадка плодовых деревьев  |  Обрезка деревьев  |  Как обрезать деревья  |  Обрезка кустарников  |  Прививка и перепрививка деревьев





    В основном плодовые деревья представлены так называемыми древесными и кустовидно-древесными формами. У первых (яблоня, груша, рябина, ряд сортов вишни и сливы) надземная система состоит из ствола и отходящих от него ветвей различной величины, а у вторых (некоторые сорта вищни, сливы, черноплодная рябина, облепиха и др.) имеется несколько стволов примерно одинакового размера. Это и есть определяющее и вполне наглядное отличие рассматриваемых растительных форм.

    А теперь ознакомимся с терминологией, касающейся их строения. У плодовых деревьев место перехода корней в ствол называют корневой шейкой. Часть ствола от корневой шейки до первой нижней ветви именуют штамбом, а выше, от первой нижней ветви до основания прироста последнего года, - лидером или центральным проводником. Верхушечный прирост последнего года на центральном проводнике - это побег продолжения. Центральный проводник и все боковые ветви составляют крону дерева.

    По силе развития и занимаемому положению боковые ветви делят на скелетные, полускелетные и обрастающие.

    Скелетные ветви - самые крупные. Они отходят непосредственно от ствола, образуя остов (скелет) дерева, и несут на себе ветви поменьше - полускелетные. Те и другие покрыты многочисленными мелкими ветками и веточками, получившими общее название обрастающих. Все они ежегодно растут, развиваются. О длине годового прироста можно судить по наружным годовым кольцам, мелким узким рубцам на поверхности коры, расположенным по окружности ветви на границе приростов двух смежных лет. Подсчитывая число мест с наружными годовыми кольцами на ветке, определяют ее возраст.

    На обрастающих ветках размещаются ростовые и плодовые образования. У каждого плодового дерева они имеют свои характерные особенности, иногда и специальные названия.

    Ростовые образования включают в себя: ростовые побеги - однолетние побеги, покрытые листьями; преждевременные - побеги, которые появляются из боковых почек побега в год его образования; жировые, или волчки, - сильно растущие побеги, появляющиеся из спящих почек на многолетних ветвях и стволе. Плодовые образования различаются по длине и форме. К ним относятся однолетние - плодовый прутик, кольчатка, копьецо и многолетние - плодушка, плодуха, букетная веточка, шпорец.

    Почки плодовых деревьев бывают дви типов: вегетативные, или ростовые, и генеративные, или цветовые. Первые обеспечивают рост надземной системы и размещаются на концах и по бокам побегов и веток. Из вторых развиваются цветки, а позднее плоды. У яблони, груши, рябины они в основном находятся на концах плодовых образований, а у сливы, вишни и некоторых сортов яблони - также по бокам ростовых побегов. Цветочные почки крупнее ростовых и имеют округлую форму. Ростовые почки могут быть верхушечными (на концах побегов), пазушными (в пазухах листьев побегов), спящими (в пазухах листьев у основания побега), придаточными (на любой части дерева, в том числе и на корнях). У семечковых пород (яблоня, груша, рябина обыкновенная и черноплодная и др.) генеративные почки смешанного типа - они способны как цвести, так и давать побеги.



    Коротко охарактеризуем основные плодовые деревья.

    Яблоня - наиболее распространенная, всем знакомая жительница наших садов. Она хорошо приспосабливается к различным почвенным и климатическим условиям. Пожалуй, лишь низины, впадины и замкнутые котловины могут ограничить ее выращивание из-за повреждения цветков поздними заморозками.

    Груша по зимостойкости уступает яблоне. Она более требовательна к местоположению, почве и и климатическим условиям. В частности, для нее непригодны участки, где уровень грунтовых вод ближе 1,5 м от поверхности почвы.

    Рябина обыкновенная - рослое дерево, достигающее 10-метровой высоты. Она сравнительно светолюбива, а вот к почвам неприхотлива, хотя лучше всего чувствует себя на увлажненных (но не избыточно) участках и на грунтах среднего механического состава. Ее генеративные почки находятся на двулетних побегах и многолетних плодовых прутиках, копьецах и кольчатках. У молодых растений урожай созревает в основном на плодовых прутиках, с возрастом - на кольчатках, которые живут до 12 лет. Цветет рябина на 6-8 дней позднее яблони, так что под весенние заморозки ее цветки не попадают.

    Черноплодная рябина (арония черноплодная) представляет собой сильно ветвящийся кустарник высотой до 3 м. Это светолюбивая, скороспелая и урожайная культура плодовых деревьев, по морозоустойчивости близка к малине и крыжовнику. Она положительно реагирует на увлажнение воздуха и почвы в период вегетации. При осеннем недостатке влаги морозоустойчивость ее стволов и корней снижается. Наиболее подходящим для нее структурные супесчаные и средние суглинистые почвы, осушенные торфяники с нейтральной кислотностью. Почки у черноплодной рябины формируются на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках и на смешанных однолетних побегах. Цветки обоеполые. Собраны они в щитковидные соцветия, которые содержат в среднем по 20-30 цветков. Зрелые плоды массой 1-1,5 г имеют правильную округлую форму и черную окраску с сизоватым восковым налетом.

    Облепиха - рослый многолетний кустарник или деревце высотой до 5 м. Это тоже светолюбивая культура. Она предпочитает легкие супесчаные почвы с рН 6,5-7 и на них очень отзывчива на применение органических удобрений. А вот чтобы возделывать облепиху на тяжелых глинистых грунтах, необходимо вносить в значительных количествах песок и торф для создания рыхлой структуры почвенного горизонта. И уже совсем противопоказаны ей заболоченные места, участки с близким стоянием грунтовых вод, западины и блюдца, где после дождей застаивается вода. Для нее нужны хорошо дренированные и в то же время достаточно увлажненные места.

    Цветочные почки у облепихи в основном простые. Закладываются они только на приросте текущего года. После цветения и плодоношения побеги усыхают. Это двудомное растение, то есть одни его особи имеют только женские цветки, дающие плоды, а другие особи - только мужские цветки, дающие пыльцу для оплодотворения. Отличить женские растения от мужских можно лишь при вступлении их в пору плодоношения по цветочным почкам в период покоя. У мужских растений они крупные, округлые, покрытые несколькими чешуями бурой окраски. У женских особей цветочные почки мельче и забраны двумя чешуями. Мужские растения отличаются усиленным ростом и более толстыми однолетними побегами. Плоды облепихи обладают многими ценными свойствами, поэтому ее все шире возделывают на садовых участках.

    Ирга - пока не такая уж частая гостья в наших садах, хотя интерес к ней в последние годы заметно возрастает. Эта древесно-кустарниковая порода культивируется как плодовое, декоративное и медоносное растение. Цветки в кистях обоеполые, не нуждаются в перекрестном опылении. Плоды до 12 мм в диаметре, сиреневато-черной, красновато-фиолетовой, реже кроваво-красной окраски с восковым налетом, со сладковатой мякотью. Созревают в конце июля - начале августа. Ирга выдерживает без повреждения морозы до 40 С, а ее цветки - до 7 С. Она неприхотлива к почвам, но не переносит заболоченные места, участки близкорасположенными грунтовыми водами или же где подпочва состоит из мергелей, известняков.

    Вишня и слива (косточковые культуры плодовых деревьев) предпочитают хорошо прогреваемые почвы. Для них непригодны участки, расположенные в понижениях рельефа, в замкнутых котловинах, где на исходе зимы наблюдаются резкие перепады температур, а рано весной - частые заморозки. На участках с уровнем грунтовых вод ближе 1-1,5 м от поверхности косточковые сильно страдают от подмерзания, болеют камедетечением и сравнительно быстр погибают. Вишня и слива плохо растут на заболоченных и песчаных почвах. Малопригодны для них и тяжелые плотные глины. Делу очень вредит близко залегающий водонепроницаемый горизонт, образуемый тяжелой плотной глиной. Песчаная же подпочва непригодна из-за недостатка в ней влаги. Лучшей для этих культур является водопроницаемая суглинистая подпочва.

    У сливы и вишни генеративные почки простые, способные цвести и образовывать плоды. На побегах умеренной силы роста они размещаются в средней части. На сильных побегах в пазухах листьев может сформироваться по 2-3 почки: одна ростовая, остальные цветочные. Эти почки называют групповыми. И в такой группе почек цветочные почки дают только плоды, а ростовая - побег. Однако между ростовыми и генеративными почвами нет принципиальных различий: при соответствующих условиях первые могут развиваться во вторые.

    До сих пор мы говорили о надземной части плодовых деревьев, так сказать, об их вершках. А что же под поверхностью почвы? Там, скрытые от глаз, располагаются жизненно важные органы растений - их корневая система.

    По характеру расположения в почве корни делят на горизонтальные и вертикальные. Горизонтальные корни, как можно догадаться из их названия, залегают параллельно поверхности почвы. Глубина их проникновения зависит главным образом от вида плодового дерева и силы роста подвоя. Так, у яблони, привитой на сеянцевый подвой, основная масса горизонтальных корней размещается на глубине до 75 см, а у привитой на карликовый подвой - на вдвое меньшую. У груши на сеянцевом подвое основная масса горизонтальных корней распространяется до глубины 50 см, у вишни она составляет 40, сливы - 30, черноплодной рябины - 35-40 см. В стороны от штамба горизонтальные корни выходят на 1,5-2 м за границу проекции кроны. Вертикальные же корни, как правило, идут строго вниз. Глубина их проникновения примерно в полтора раза больше высоты надземной части дерева.

    По толщине корни принято делить на скелетные, полускелетные и обрастающие. Те из них, что толще карандаша, при повреждениях восстанавливаются (регенерируют) медленно, поэтому обрабатывая почву, задевать их крайне нежелательно. Обрастающие корни состоят из проводящих, переходных и всасывающих. Последние представляют собой небольшие белые отростки, которые поглощают из почвы питательные вещества и воду. Эти корешки недолговечны. В течение вегетационного сезона наблюдается два периода интенсивного их роста - весенний и осенний (начинается примерно через 2 недели после сьема урожая).

    О корневой системе облепихи следует сказать отдельно. Вертикальных корней у нее нет, а вот горизонтальные хорошо развиты, залегают близко к поверхности почвы и далеко распространяются в стороны от растения. Корни светлой окраски, толстые, слаборазветвленные и непрочные. На узлах их ветвления имеются микоризные клубеньковые образования, которые могут достигать величины крупного грецкого ореха.

    Лучше и проще всего размещать плодовые деревья и ягодные кустарники на участке правильными рядами, располагая их для более полного использования солнечного света с севера на юг. Рекомендуемые расстояния между рядами и между плодовыми деревьями и кустарниками приведены в таблице. От границы же соседнего участка обычно отступают на половину принятого расстояния между рядами плодовых деревьев.

    Плодовые деревья и ягодные кустарники на участке можно размещать раздельно и смешанно. При раздельном способе под каждую культуру отводят отдельную площадь. Преимущество такого варианта заключается в том, что растения до конца своей жизни могут развиваться, не угнетая друг друга. Отдача каждого квадратного метра при подобной (чистой) посадке в значительной степени зависит от скороплодности плодового дерева или кустарника. Чем позднее культура вступает в плодоношение, тем непродуктивнее будет использоваться в этот период отведенный ей участок. Уплотнение деревьев в ряду ягодныuи кустарниками (смешанная посадка) существенно увеличивает продуктивность каждого квадратного метра-площади, компенсируя в первые годы нехватку плодов ягодами. Однако у смешанного размещения есть крупный недостаток - сложность борьбы с вредителями и болезнями. Так, в этом случае при обработке ядохимикатами плодовых деревьев ягодные кустарники, на которых созревает урожай, приходится накрывать пленкой, что связано с понятными неудобствами.

    Размещая на участке плодовые деревья или ягодные культуры, обычно пользуются колышками. Вначале намечают ряды, а в них - точки посадки сильнорослых плодовых деревьев и только затем - места растений-уплотнителей. Работа значительно облегчается, если предварительно на бумаге вычертить в масштабе точный план размещения посадок с указанием культур и сортов.

    Плодовые деревья или ягодные культуры в саду размещают в соответствии с распределением снежного покрова и биологических особенностей высаживаемых растений. Крупноплодные яблони, крыжовник, рябину, малину как менее зимостойкие высаживают в местах со стороны господствующих ветров. Смородина как зимостойкая культура может быть расположена в местах с меньшим снежным покровом. Вишне надо отводить места с умеренным снеговым покровом, т.к. она имеет склонность к подопреванию, но необходимо проявить заботу о том, чтобы все ветви были под снегом, для этого иногда их надо пригибать к земле. Вишня, красная смородина относительно засухоустойчивы, яблони также менее требовательны к воде, чем ягодники. В местах с наиболее благоприятным режимом влажности отводят площадку под землянику и малину, смородину и крыжовник.

    Все сорта яблони, груши самобесплодные, перекрестноопыляемые. Они нуждаются в опылении другими сортами. Размещают деревья – опылители в саду так, чтобы способствовать быстрому переносу пыльцы. Для лучшего взаимоопыления полосы одного сорта чередуют с полосами деревьев - опылителей. Используют пасеку, 2 улья на 1 га.



    Строительный бизнесПланировка участкаСадовый участокПлодовые деревьяКалендарь садоводаКарта сайта
    Работает на Amiro CMS - Free